鱿鱼的营养价值很高，是富含蛋白质、钙、磷、铁等，并含有十分丰富的诸如硒、碘、锰、铜等微量元素的食物。尤其喜欢它十分有韧性的口感，越嚼越香。这次做这道鱿鱼料理，用到了与它的脾性很相配的洋葱，味道的层次更加丰富。香辣爽口，尤其过瘾。
洋葱剥去外皮，切细丝，蒜去皮切片儿
鱿鱼圈解冻，加入切好的洋葱和蒜
再加入蒜蓉辣椒酱，海鲜酱，蚝油，胡椒粉
所有食材抓均匀，腌制约30分钟左右
锅里加入少许橄榄油，待油热后，将腌好的食材全部放入翻炒两分钟即可出锅
做这道菜我用了现成的鱿鱼圈，也可以用鲜鱿鱼，鱿鱼须切下留做它用，去鱼骨，鱿鱼身切圈即可
第四步中用了橄榄油炒制，首先是橄榄油的营养很丰富，其次也提升了整道菜的味道，如果没有橄榄油的话，也可以用其他食用油替换
【相关文章】
本文地址：https://meishiclub.com/meishi/1687.html
声明：本文信息为网友自行发布旨在分享与大家阅读学习，文中的观点和立场与本站无关，如对文中内容有异议请联系处理。
