这道菜外脆内软，营养丰富。燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇，还可以改善血液循环，缓解生活工作带来的压力，经常吃对身体很有好处。香蕉能够为人体提供丰富的钾，可以清肠胃，治便秘，并有清热润肺、止烦渴、填精髓、解酒毒等功效。（温馨提示：香蕉性寒，脾胃虚寒、胃痛、腹泻者应少食，胃酸过多者尽量少食用哦）
准备好材料
香蕉切段
先在玉米淀粉里滚一下，粘上淀粉
再粘上蛋液
最后粘上燕麦
挨个全部粘好，放置15分钟
油锅烧热，改中小火，放入燕麦香蕉炸至上色
装盘
炸的时候不要一直去翻动，避免燕麦片掉落，观察上色情况炸一会儿再翻面炸
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