这是一道清淡爽口的养生菜。有着血管清道夫美誉的黑木耳浸泡后焯水，加不多的调味品凉拌后享用，快手又健康。
木耳用冷水泡发
胡萝卜洗干净切成片，入锅焯水后捞出沥干水
木耳入锅焯水后捞出沥干水
木耳、胡萝卜放入容器中加盐
加生抽
加芝麻油搅拌均匀即可装盘享用
食材搭配依据个人偏爱
调味品依据个人口味添加
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