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                                    猪蹄切块放入有水的锅中,加入花椒、八角、葱、姜、中火慢炖15分钟
                
                                    另起锅放油、冰糖、姜片,倒入处理好的猪蹄
                
                                    加料酒、老抽,倒入凉水直至没过猪蹄
                
                                    小火慢炖1小时
                
                                    加盐,出锅即可
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