今天我用了猪肉和虾仁做了份酥肉虾丸，酥肉加入丘比蛋黄沙拉酱，吃了完全不腻口，最后再配以丘比海鲜沙拉汁味道真是好极了，特别香酥鲜美哦
准备好材料
猪肉用料理机打成泥
鸡蛋打散后加入面包糠，搅拌至完全吸收
然后将面包糠鸡蛋液倒入肉泥中搅拌均匀至完全吸收
再撒入黑椒碎搅拌均匀
加入面粉搅拌均匀
加入鲜味酱油搅拌均匀
再加入丘比沙拉酱搅拌均匀
再加入盐搅拌均匀
然后将肉团取出用手甩打100次以上
虾仁去虾线
再放入碗里加入鲜味酱油和味淋、盐搅拌均匀后腌制半小时
锅里热油后放入腌制好的虾仁煎，煎至两面金黄色
手抹油，然后取一勺猪肉团，包入虾仁
滚成圆球形状即可
油烧至八成熟后放入油锅里炸
炸至金黄色即可捞出沥干油份
出锅
近看
淋入丘比海鲜沙拉汁，撒上青海苔粉
切开看看
近看
不错吧
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