以贴秋膘的名义大口吃肉吧！
主要食材：五花肉、泡发好的茶树菇、葱姜等调料
葱切段、姜切片、草果拍撒
五花肉洗净切成3厘米见方的块
切好的五花肉放入锅中，小火煎制
煎至五花肉四面微黄，并吐油。（如果不喜欢油腻，可以把煎出来的油倒掉）
五花肉煎至微黄后，翻入葱姜八角桂皮等调料炒出香味
加入老抽
炒至五花肉上色
炒至上色后把五花肉倒入砂锅中，加入热水莫过五花肉
加入泡好的茶树菇
盖上盖子，大火烧沸后改小火烧制
烧制五花肉能用筷子扎透，加入食盐
继续烧制，直至五花肉软糯即可关火
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