番茄菌菇汤，味道鲜美，营养丰富，好喝到一滴不剩，是一份暖胃的享受
准备10个香菇、三个平菇、二个番茄、二个鸡蛋、少许紫菜
番茄去皮切小丁，鸡蛋煎熟切块、香菇洗净切块平菇洗净撕条备用；紫菜撕开
热锅热油，爆香蒜末，
倒入番茄丁煸炒至软烂，
加入香菇平菇翻炒均匀，
加入二碗半开水大火烧开，加入一勺耗油
加入撕开的紫菜，中小火炖煮五分钟，
最后加入鸡蛋，加盐加白胡椒粉调味即可； 出锅撒上葱花
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