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                                    鲮鱼切片
                
                                    锅中放油200毫升,大火烧至七成熟,放入鲮鱼,小火炸至酥脆
                
                                    锅中放油5毫升,倒入姜丝,蒜片,大火爆香
                
                                    加入豆豉,翻炒均匀,倒入鲮鱼,翻炒均匀
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