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咖喱鸡腿

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日期:2024-09-09 19:02热度:加载中...

咖喱鸡腿

咖喱鸡腿的做法

咖喱鸡腿

by 斯庆413413
  • 咖喱味
  • <60分钟
  • 初中水平

咖喱鸡块,我用鸡腿!反正女儿爱吃!

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咖喱鸡腿营养建议

  • 含糖量 3.36
    高血糖 建议多吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 建议多吃
  • 儿童 控制少吃

咖喱鸡腿的食材2人份

  • 鸡腿2个
  • 鸡胸脯1块
  • 土豆1个
  • 胡萝卜1个
  • 葱蒜适量
  • 生姜适量
  • 料酒适量
  • 老抽,生抽适量
  • 花椒大料适量
  • 适量
  • 适量
  • 干辣椒2个
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咖喱鸡腿的做法

1 咖喱鸡腿菜谱图解

鸡腿切成块

2 咖喱鸡腿菜谱图解

准备好鸡胸脯(切成平常吃的小块),土豆,胡萝卜

3 咖喱鸡腿菜谱图解

先把鸡腿+鸡胸脯肉放入锅中,倒水,加入葱,生姜2片,料酒,花椒大料,盐,开始煮20分钟

4 咖喱鸡腿菜谱图解

注意,用冷水煮!

5 咖喱鸡腿菜谱图解

等待大火,锅中煮沸,改小火,继续煮20分!

6 咖喱鸡腿菜谱图解

然后捞出来!

7 咖喱鸡腿菜谱图解

准备葱蒜

8 咖喱鸡腿菜谱图解

油锅中,放葱蒜,干辣椒,大料,翻炒,也可以当西红柿,炒!

9 咖喱鸡腿菜谱图解

然后,放入鸡肉翻炒!倒入料酒,老抽,生抽,醋,盐!

10 咖喱鸡腿菜谱图解

再加入热水,开始煮鸡肉(这个时间可以拉长些)

11 咖喱鸡腿菜谱图解

同时,可以放入适量鸡精

12 咖喱鸡腿菜谱图解

再放入,胡萝卜,土豆

13 咖喱鸡腿菜谱图解

最后加入咖喱,把火关掉!等待咖喱融化!再来过,慢慢微炒几下!就可以了!

成品图

咖喱鸡腿的烹饪技巧

我觉得是时间!慢慢入味道!

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THE END

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