婆婆种了很多生菜哇,她说生菜好种又好吃,不管是用蒜末炒还是蚝油炒,都很香,我也觉得要多吃蔬菜好,摘了一点带回来,早晨煮面的时候放一点,很好吃呢。
锅中水沸后,下入面条
再次煮开后捞入凉水中过凉
锅中放少许油,倒入切好的香肠煸炒
炒至香肠透明略卷曲,放适量水
水沸后,氽入洗净的生菜
再次水沸后,将面条下入锅中
依个人口味调入适量盐
煮开后加入榨菜丝
煮至面条软熟后,调少许味精
生菜我家还是习惯吃熟的,如果不介意生一点口感可以再迟点入锅
香肠煸炒后会出油,所以油不需要放多,配料中的油是包含煎制鸡蛋的,不能全部放完
面条过完水是半熟的,生菜也不需要久煮,所以这款面条煮的时间一定不能长
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