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东北老虎菜

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日期:2024-09-08 10:27热度:加载中...

东北老虎菜

东北老虎菜的做法

东北老虎菜

by Mua淡如菊
  • 其它口味
  • <5分钟
  • 新手尝试

老虎菜是东北人人都爱吃的一道菜,其实说是菜吧,也算不上是菜,更像是一道配菜,特别是炎炎夏日的时候,吃不进饭,那么拌上这么一盘老虎菜,绝对让你胃口大开 至于为什么叫老虎菜呢,其实我也不太明白,但是这个菜吃着酸辣可口,很下饭的,还开胃,看着颜色单一,材料简单,但绝对是值得你来尝试一下的拌菜,不会让你失望哦~!~! 这道菜中,灵魂的是香菜,大葱,特别辣特别辣的小尖椒,是绝对不能少的,其它的菜品可以随自己喜好来加减哦

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东北老虎菜营养建议

  • 含糖量 8.33
    高血糖 控制少吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 控制少吃

东北老虎菜的食材2人份

  • 香菜1小把
  • 柿子椒2个
  • 黄瓜1根
  • 尖椒2个
  • 葱白适量
  • 白糖2勺
  • 2小勺
  • 白醋3勺
  • 香油4勺
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东北老虎菜的做法

1 东北老虎菜菜谱图解

原材材准备好,洗净,最好是用大葱的葱白,今天正好家里没有了,就用的小葱的

2 东北老虎菜菜谱图解

香菜切段

3 东北老虎菜菜谱图解

葱切丝

4 东北老虎菜菜谱图解

辣椒切丝

5 东北老虎菜菜谱图解

黄瓜切丝,黄瓜切的稍宽一点

6 东北老虎菜菜谱图解

所有食材放入盆中

7 东北老虎菜菜谱图解

加入食盐

8 东北老虎菜菜谱图解

加入白糖

9 东北老虎菜菜谱图解

加入白醋

10 东北老虎菜菜谱图解

加香油

11 东北老虎菜菜谱图解

拌匀即可

成品图

东北老虎菜的烹饪技巧

葱白,香菜,辣椒是老虎菜的基础款,是必须放的,其它的食材可以随自己喜好放
青椒一定要选那种特别辣的,我这里选了两种,一种微辣,一种特别辣,这样口感才会好
最好拌好了尝一下味道,自己调节一下,现拌再吃

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THE END

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