豌豆多好吃啊，又嫩又香甜，蒸上一碗糯米饭，弹牙的口感，配上自制的香肠腊肉，果真是味美，在家吃饭好自在。 此份量一家五口，每人可以两碗。
原料准备。 剥出豌豆米，香肠切成小丁，腊肉切成片
糯米淘洗干净，浸泡1-2小时
糯米沥干水，蒸架上垫上纱巾，将糯米平铺在上面
加入香肠丁和腊肉片，开大火蒸约30分钟
平底锅加2小勺油，倒入豌豆翻炒，加入盐，盖盖，小火焖煮至豆子熟
蒸好的糯米饭，香肠，腊肉
将蒸好的饭和肉，一起倒入有豌豆的平底锅中，小火加热，翻炒混合即可
因香肠与腊肉已有咸味，建议不要加太多盐
嫩嫩的豌豆，配上弹牙的糯米，颗颗晶莹，特别推荐，品尝食材原本的味道
喜欢糯米饭弹牙口感的，可以跟我一样用蒸锅蒸，确实很好吃
用电饭锅煮的话，米就不要泡了，水量依各自习惯来，可以偏硬一点
【相关文章】
本文地址：https://meishiclub.com/meishi/14348.html
声明：本文信息为网友自行发布旨在分享与大家阅读学习，文中的观点和立场与本站无关，如对文中内容有异议请联系处理。
