豆制品被称为素肉,是补钙的好帮手,春天正是孩子长身体的时候,补钙晒太阳可不能少哦。自制豆腐好吃又放心,最好后直接切块蘸酱就可以食用啦。
黄豆泡发6小时,加水打成生豆浆,
过滤出豆渣,
柠檬榨汁加水,分成2份
豆浆煮开,放凉至50~60度,加一半柠檬汁,再加热至70~80度,加入剩余柠檬汁,成现状,
关火焖15分钟左右,再包入纱布,放入容器里,压上重物20分钟左右,放凉脱模,即可食用
黄豆一定要泡发膨胀,再加水打成生豆浆
加入柠檬汁要边加边搅拌
压豆腐的模具要底下可以漏水的,压的时间长,豆腐会比较老一些,硬一些
【相关文章】
★自制豆腐
★自制豆皮
★自制豆腐
本文地址:https://meishiclub.com/meishi/14175.html
声明:本文信息为网友自行发布旨在分享与大家阅读学习,文中的观点和立场与本站无关,如对文中内容有异议请联系处理。