天气越来越寒冷了，对这种油亮亮红艳艳的菜真的是一点抵抗力也没有呀。 食欲大开的同时，体重也是按捺不住地一个劲上升。 今天跟大家分享一道高蛋白低脂肪的美味，让你在吃饱的同时，还不用担心体重的上升，只要你吃对了方式，吃对了时间，就能一边享受美食，一边享瘦哦。
花椒冷油下锅，慢火2-3分钟爆出香味后捞出扨掉
放入蒜末，小火爆炒出香味
加入豆瓣酱，翻炒出油亮亮的颜色
加入肉末，翻炒至变色
加入一小碗半开水煮2-3分钟
然后加入豆腐块，轻轻将豆腐推开，
再煮4-5分钟，让豆腐完全入味
加入盐
淋入少许水淀粉，让汤汁更加浓稠
撒入葱花即可出锅，趁热吃哦
根据自己的口味决定是否加盐，豆瓣酱有咸味哦
喜欢更加麻辣的口感，可以加入少许椒盐
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