没有鱼，却有鱼的味道。
主要材料备齐。里脊肉、笋、水发木耳切丝，葱切丝，大蒜、姜片切末备用
肉丝加盐、料酒和少许淀粉腌制10分钟
蚝油、生抽、醋、白糖、豆瓣酱混合调匀成调味汁，剩余芡粉加水兑成芡汁备用
炒锅里把油烧热，放入葱、姜、蒜爆香
加入肉丝滑炒，炒至肉丝变白色
加入混合好的调味汁炒匀，再倒入笋丝和木耳丝
用装调味汁的小碗装点水加进去，再加入芡汁翻炒均匀至酱汁浓稠就可以了
豆瓣酱本身咸味较重，放的时候要适量
配料调味也可根据个人口味或偏咸或偏甜
【相关文章】
★鱼香肉丝
本文地址：https://meishiclub.com/meishi/13706.html
声明：本文信息为网友自行发布旨在分享与大家阅读学习，文中的观点和立场与本站无关，如对文中内容有异议请联系处理。
