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醋泡花生米

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日期:2024-09-02 09:09热度:加载中...

醋泡花生米

醋泡花生米的做法

醋泡花生米

by 羊羊厨房
  • 家常味
  • <10分钟
  • 初级入门

多年前,在便利店买过一袋蜂蜜油炸花生米,吃完了菜看到袋子里还有一包料汁,恍然大悟,原来这个花生是让泡着吃的,于是我特意炸了花生米,倒上那个料汁,天啊,真是太好吃了,酸酸甜甜、香香脆脆的,停不下筷子了! 开始我用蜂蜜,醋酱油熬汁,感觉怪怪的,毕竟蜂蜜比较贵,后来用白糖,就一下子成功了,就是那个味儿!真的很好吃,喜欢喝一杯的朋友千万不要错过,这个绝对秒杀所有下酒菜!

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醋泡花生米营养建议

  • 含糖量 13.37
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 建议多吃

醋泡花生米的食材2人份

  • 花生炒熟花生米200克
  • 洋葱10克
  • 酱油2勺
  • 白砂糖3勺
  • 陈醋4勺
  • 5勺
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醋泡花生米的做法

1 醋泡花生米菜谱图解

准备事先炒好一盘花生米、洋葱

2 醋泡花生米菜谱图解

洋葱剥皮洗净切小块

3 醋泡花生米菜谱图解

调料汁:碗内放入2勺酱油

4 醋泡花生米菜谱图解

3勺白糖,4勺醋,5勺水,搅匀

5 醋泡花生米菜谱图解

搅匀的料汁倒入锅内烧开,晾凉就可以用了,晾凉的料汁会变得相对浓稠一些

6 醋泡花生米菜谱图解

把料汁倒入碟子,放适量洋葱粒

7 醋泡花生米菜谱图解

再倒入花生即可,注意:花生米吃多少就倒多少,不够吃可以再倒,因为这个花生米要是剩下的话就不好吃了,浸泡太久花生就不脆了

成品图

醋泡花生米的烹饪技巧

制作关键就是调料汁用料的比例:2勺酱油,3勺白糖,4勺醋,5勺水

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