酸甜的蓝莓搭配口感饱满的牛奶芝士,酸甜中充斥着浓郁的奶香,那抹淡淡的紫色非常曼妙,抿上一口,定会让你回味无穷。
先熬制蓝莓酱,将蓝莓洗净后放入锅中,倒入20克零卡糖
中小火慢慢熬至浓稠,期间注意用硅胶铲不停的搅动,防止粘锅;蓝莓酱熬好之后,倒入杯中备用
准备好100毫升未来牧场纯牛奶、200克冰块、芝士粉20克
将冰块、牛奶、芝士粉放入破壁机中,启功冰沙模式,搅打成冰沙
再取50克蓝莓酱放入冰沙中,继续搅打4秒左右
倒入杯中
装饰上新鲜的蓝莓和薄荷叶,一杯曼妙的蓝莓冰沙就做好啦。“归一未来牧场纯牛奶,远超欧盟标准的娟珊奶”
如果没有新鲜蓝莓可以用蓝莓干来制作,颜色会比较浅,但是口感颗粒物更多
加入芝士粉是为了增加口感的层次,如果没有可以忽略
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