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                                    洋葱切丝
                
                                    猪肉切成丝
                
                                    加入1勺红薯淀粉,两勺料酒
                
                                    1勺老抽
                
                                    加入少量的清水,用手抓匀,然后汁水充分被吸收
                
                                    热锅凉油下肉丝
                
                                    将肉丝炒白,加入1勺豆瓣酱
                
                                    翻炒均匀,沥出多余的油脂
                
                                    锅中留底油,放入洋葱丝
                
                                    加1勺盐
                
                                    再加入炒过的肉丝,翻炒30秒左右起锅
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