美食无国界，意大利面大家都知道，简单来说它分为干面和湿面，前者我们一般在超市都可以买到，后者就很难买到了，今天我给大家介绍的就是湿面里的一种，叫土豆团子，又叫Gnocchi，喜欢的动动手吧（什么干面、湿面、外国面，其实我也不懂，我就知道简单好吃就行）！*^O^*
有了花蛤酱，今天可以做份快手面了！
准备好面粉，
土豆上锅蒸熟，
加勺盐，将土豆压成泥，
没有热度后，加一个蛋黄，
倒入面粉拌匀，
揉成团，按成饼，
分成四等份，
取一份揉成长条，
切成小剂子，在团成小团子，
将团子在叉子上捻一下，
不要用力过大，轻捻一下出纹路就行，
煮至团子浮起捞出，
舀几勺色香味俱全的花蛤酱一拌！美味 食平方杏鲍菇虾仁花蛤酱，麻、辣、鲜、香让你吃过瘾
将煮好的团子、酱料翻炒一下，味道会更浓郁！
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