越嚼越香的贝果,贝果面包做起来蛮简单的,吃法也蛮搭配,百搭,什么都可以搭配。其实贝果可以做很多品种,各种口味的。在日本有专门的贝果专卖店,各种贝果,可以现场夹入肉类和蔬菜类,口感相当的不错。(~by勤奋的苦哥)
将所有材料一起搅拌至表面光滑有弹性
分割成70克一个滚圆松弛10分钟
将面团卷成圆柱形
将圆柱形面团接口接成圆圈形
放入烤盘,室温发酵40分钟
放入装饰糖水里(烧开至80℃左右)每面烫20秒
捞出沥干,表面放上车达芝士
COUSS CO-4502烤箱,上火250℃,下火200℃,预热后放入
烘烤15分钟左右
【相关文章】
本文地址:https://meishiclub.com/meishi/112977.html
声明:本文信息为网友自行发布旨在分享与大家阅读学习,文中的观点和立场与本站无关,如对文中内容有异议请联系处理。