
        



南瓜小米糕


                
                                    小米浸泡2小时
                
                                    南瓜切块蒸熟,趁热黏泥
                
                                    小米熬粥,加入南瓜泥,边煮边搅拌
                
                                    挥发水分,煮至粘稠
                
                                    10克淀粉,20克水,搅拌均匀
                
                                    米粥冷却后加入淀粉,搅拌均匀,不易脱落
                
                                    容器底部铺油纸,倒入米粥
                
                                    中小火30分钟
                
                                    倒扣脱模,切成小块即可
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