酱香浓郁的猪颈肉，焖的软烂但仍保留嚼劲儿，超下饭哦~
姜切粒
干葱切粒
猪颈肉切块，加盐、鸡粉、料酒腌制 然后将酱料（东古黄豆酱、海鲜酱、东古一品鲜、糖、老抽、耗油）倒入肉中再次腌制
锅内入油下姜煸炒、入蒜煸熟
入干葱
入猪颈肉焖熟
入水淀粉勾芡
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