猪肝明目，营养美味。
猪肝切片泡洗干净，放入黄酒和胡椒粉淀粉
搅拌均匀腌制10分钟
锅中烧开水放入猪肝焯一下
快速捞出
锅中放油炒猪肝
放入生抽(可不放)
放入韭菜
放入精盐和味精调味大火快炒关火
鲜香美味
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