
        



海苔肉松


                
                                    顺着肉的纹理切成5-7公分的块
                
                                    凉水下锅焯水
                
                                    撇去血沫
                
                                    放入葱姜,八角,料酒
                
                                    小火炖煮1小时左右或者用高压锅20分钟
                
                                    炖好捞出
                
                                    倒进袋子里
                
                                    压成肉丝
                
                                    再撕的更细一点
                
                                    放进面包机里
                
                                    加入糖,生抽,老抽,油,蚝油,盐
                
                                    开启肉松或者果酱功能,用锅炒的话,小火慢炒30-40分钟
                
                                    结束前十分钟放入海苔碎和熟芝麻
                
                                    晾凉
                
                                    装瓶密封,冷藏保存
                
                                    吐司两面煎黄
                
                                    抹上沙拉酱
                
                                    放上肉松
                
                                    挤上沙拉酱
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