今天的烤的羊肉串有两点最大的不同，一是口味不同，选用了意大利香草和奥尔良烤肉料搭配，烤出来的肉串是复合的香草口味，二是选了羊腩肉，这个部位的肉肥瘦搭配，吃起来更香。
羊腩肉切成拇指块
放入意大利香草和25克的奥尔良烤肉料
加入少许的水抓拌均匀，覆盖保鲜膜，冰箱冷藏腌制半天
腌好 的肉用竹签串好
另取5克奥尔良烤肉料加入食用油调均匀成为料汁
把肉串放入烤盘，薄薄的刷一层料汁
烤箱180度预热后，放入烤箱烤5分钟
取出翻面再刷一层料汁继续烤5分钟即可
烤好的肉串可以搭配一点蔬菜沙拉
烤的时间不要太久，否则会发干
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