很下饭的家常小炒~
所需材料备齐
五花肉切片,青椒,黄甜椒切丝,蒜切沫,花菜切好备用
花菜清水冲洗3遍,加入一勺盐泡5分钟
锅中烧水准备烫花菜
水开后倒入花菜,烫2分钟就差不多了关火
烫好的花菜用凉水冲洗2次,控干水备用
起火烧油
油热后倒入五花肉翻炒
加入少许五香粉翻炒
肉炒到金黄有点点焦,这样的肉好吃,倒入蒜沫爆香
倒入花菜翻炒
倒入青椒,黄甜椒翻炒
倒入一勺郫县豆瓣酱翻炒
加入一勺盐翻炒
倒入一勺白糖翻炒
最后撒上点白胡椒粉翻炒几下关火
干锅有机花菜可以上桌了,是不是很有食欲呢~
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