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话梅棒棒糖

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日期:2024-11-09 20:14热度:加载中...

话梅棒棒糖

话梅棒棒糖的做法

话梅棒棒糖

by 紫韵千千
  • 甜味
  • <30分钟
  • 初级入门

女儿最喜欢吃糖果了,总是吵着让我给她做棒棒糖,这个棒棒糖材料简单,容易成功,不过最后倒出糖液做成棒棒糖时,动作要快,因为糖液很快就会凝固。

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话梅棒棒糖营养建议

  • 含糖量 52.5
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 控制少吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 尽量不吃
  • 儿童 控制少吃

话梅棒棒糖的食材2人份

  • 45克
  • 糖浆45克
  • 细砂糖150克
  • 甜酸话梅7粒
  • 棒子7根
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话梅棒棒糖的做法

1 话梅棒棒糖菜谱图解

准备所需材料

2 话梅棒棒糖菜谱图解

将水、水葡萄糖浆、糖放入奶锅内

3 话梅棒棒糖菜谱图解

坐炉子上中小火熬至

4 话梅棒棒糖菜谱图解

待糖浆熬至152度,然后关火

5 话梅棒棒糖菜谱图解

再将锅放入凉水中浸泡30秒钟

6 话梅棒棒糖菜谱图解

铺上油纸,放上话梅再浇入糖液,趁糖未冷却,将小棒装上,晾 至冷却即可食用

成品图

话梅棒棒糖的烹饪技巧

糖液煮开后,一定要将锅体放在凉水中浸泡片刻,以免发生不良反应

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THE END

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