这是一款配方非常简单的吐司,做一个来当早餐很不错!
所有材料除黄油外放入面包机桶内,底层液体,上层面粉,酵母需要在面粉上挖个小坑盖住,启动揉面程序
一个程序后加入软化的黄油,继续揉面
当揉至面团可以轻松的撑出不易破的薄膜即可
将面团在面包机桶内发酵
发酵至面团两倍大,用手指沾面粉轻轻的扎个洞,面团不塌陷不回缩即可
取出面团,排气
等分成三份,揉圆,盖保鲜膜静置10分钟
轻拍面团排气,擀成牛舌状,从上而下卷起,放入吐司盒内
将吐司盒放在温暖湿润处进行二发。发酵至8分满时盖上吐司盒盖子入烤箱
烤箱提前预热好,烘烤时间170度35分钟
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