非常喜欢吃蒜蓉粉丝，所以不管鲍鱼还是扇贝，粉丝总是喜欢多放一点。
大蒜切米备用
鲍鱼用牙刷刷干净
记得壳也要刷
用不锈钢勺从尖头那边将壳与肉分离
底下这些是内脏，不要了的，整坨撕出来扔掉
把鲍鱼肉切成9或12宫格，底部别切断
再把肉壳匹配放好
粉丝用开水泡软，过下冷水，滤干
把粉丝垫在盘底，把鲍鱼放到粉丝上
蒜蓉、酱油、蚝油、植物油，一点点鸡精和盐，拌均匀，如果太干了，可以淋入适量的清水
把蒜蓉酱料均匀淋到鲍鱼粉丝上
撒入适量芹菜粒，中间放上一颗辣椒，由于孩子要吃的所以辣椒不敢剪破
盖上盖子，大火煮开后大概蒸8-10分钟
熟了就开锅了取出来就可以吃啦，蒜味特别香，都要流口水了
蒸的时间要看鲍鱼大小和粉丝的多少适当调节即可
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