春天干燥易上火,多吃蔬菜对身体好哦。
准备好食材:胡萝卜,木耳,淮山,大蒜
木耳中加入清水,泡发
胡萝卜去皮,切片
淮山去皮,切片
大蒜剥去蒜衣,切片
胡萝卜、淮山放入开水中煮饭八成熟,捞起沥干水分
热锅下油,油热后放入大蒜,炒出香味
加入胡萝卜,淮山,大火炒一下
加入泡好的木耳,继续炒几分钟,把所有食材炒熟
加入适量的盐,生抽,亚麻籽油,拌匀后炒一分钟,就可以关火起锅了
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胡萝卜和淮山先煮至八成熟,更容易炒熟
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